Una de carxofes confitades...

No hi ha res més saborós per despertar al paladar que unes carxofetes confitades...

El Matias ja us les està preparant. Us hi apunteu ???

Saltejat de calamarcets amb cigrons i butifarra negra

Carxofes confitades amb oli d'oliva verge i llagostins

Un postre per iniciar els nostres sentits a la tardor...

Mil fulles de mató i codonyat amb mel i figues fresques de tardor

Un plat per embriagar-nos de tardor...

Saltejat de bolets de temporada amb herbes del bosc i llagostins

Emulsió de tomàquet natural amb oli d'oliva verge, pinyons i cornes de porc caramelitzades

Un dels nostres pre-postres....

Gelatina de pinya amb escuma de préssec i polsde regalèssia